文:苍羊 半佛
来源:半佛仙人(ID:banfoSB)
01
如果你搜【自调饮料】,你的手机屏幕上一定会出现味全每日C。
有人把它倒进农夫山泉,有人用它勾兑旺仔牛奶,有人用它调鸡尾酒。
它像红烧牛肉面一样,跟你家里的剩菜完美相融,抚慰你寂寞的心灵时还顺带解决了你的浪费焦虑。
许多人选择味全的原因是认为这是一种【健康的】良心饮料。
但味全每日C的健康,就像约翰威克的狗,连姆尼尔森的女儿,千里香馄饨里的醋。
你说它没有吧,它确实有。
你跟它要吧,ICU里插着管儿是你最好的结局。
主打一个有健康,但不多。
02
觉得每日C健康,本质是觉得水果健康。
毕竟水果纯天然,无添加。
添加剂,是养生的违禁词;
纯天然,是当代养生人的安全词。
综营养科学和食品工业之长的蛋白粉,有毒;
天然有机谷饲牛每天听贝多芬挤出来的牛奶,健康。
集化学工业之大成的功效护肤品200,太贵;
用天然深海鱼子阑尾的玄学护肤品两千,还要找黄牛代购。
不能说是自己骗自己吧,只能说是你开心就好。
然后到了饮品,很多人觉得果汁比汽水健康。
比果汁更健康的是没添加的果汁,毕竟常规果汁这个配料表你看了也担心。
(某橙汁配料表)
所以养生者更钟情鲜榨果汁。
资深玩家甚至直接静脉注射果汁,从入门到入院。
别笑,我没搞笑。
(图片来源:央视)
这么激进的玩法也就幸亏这位先天养生圣体阿姨晚生了几千年,不然哪有神农什么事。
这时候,用这种添加剂=有害的眼光看,味全每日C就是饮料市场活菩萨,健康饮食代言人,叛逆儿童的再生父母,养生民科的至上先师。
因为味全每日C的成分表里,只有水和浓缩果汁。
这配料表,干净得像大学生期末考前的脑子,清澈得中年人发完工资后的钱包。
所以网上对味全每日C的评价,集中在【健康】两个字上。
这干净的成分表,再加上21天短保,冷藏条件0-7度的苛刻保存条件。
跟水果修炼成精来找你报恩有什么区别?
味全每日C,简直是水果中的舍利子。
03
但为什么要说他们有健康,但不多?
很简单,你在泰坦尼克上研究选哪个座位更舒服,有意义吗?
因为果汁这东西,并不健康啊。
部分水果相对好一些,不等于所有水果都健康。
荔枝也是水果,你天天磕荔枝,不说财务遭不遭得住,胰岛高低先遭不住,它还得跟你说声对不住,以后的人生记得把胰岛素针按时打入。
其次,水果健康≠果汁健康。
果汁,是饮料。
不甜的饮料就像不骚的男人,没有市场。
所以被选来榨汁的饮料必然都是高糖水果。
果汁,必然高糖。
看到这你说不对啊,许多水果中含有膳食纤维、维生素以及各种对人体有益的微量元素。
是,你说的是对的。
但你说的是【水果】。
我们讨论的是【果汁】。
你说的那些水果里的好东西,营养成分,集中在果皮果肉上。
都被过滤掉了啊。
果汁放弃了最有营养价值的果皮果肉,留下了水和果糖。
相当于喝猫屎咖啡不要咖啡,吃九转大肠不要大肠。
于是味全每日C的热量来到了每百毫升200kl左右(不同口味略有差别),碳水含量在每百毫升10g以上。
这个碳水含量我这么说吧,在每日C面前,快乐水都不敢说自己厉害。
更魔幻的是,你吃水果要比喝果汁好的多。
因为吃水果摄入的糖属于【内源糖】,要先破坏细胞壁才能吸收到里面的糖分,吸收过程较为缓慢。
但水果被榨汁后,细胞壁被破坏,【内源糖】成了【游离糖】,吸收效率更高升糖速度更快。
同时,榨成果汁后,缺少了果肉带来的饱腹感,你容易摄入更多的糖分。
高糖份,升糖快,不饱腹,可以说是集百家之短。
就这么一个去其精华取其糟粕的东西,你要不说是拿来喝的,我都以为是古埃及主管糖分的神拿来给你的血糖上强度的。
04
你可能会说,果汁是高糖分,但是味全一开始出名的是胡萝卜汁,胡萝卜汁营养成分更高,糖分也更低。
确实如此。
但问题是,大多数人喝不惯纯胡萝卜汁。
不信你自己拿你家胡萝卜啃一口嚼一嚼感受一下味道。
兔八哥可以,不代表你可以。
而饮料的第一要务,是好喝。
所以味全每日C的所谓胡萝卜汁,准确的说是【胡萝卜符合果蔬汁】,他们贴心地给你又加了葡萄汁、橙汁、苹果汁、百香果汁。
这个不怪他们,主要是纯胡萝卜汁真的难喝。
别说味全做不到让胡萝卜汁好喝,就连我以前一直喝的神内胡萝卜汁,也做不到。
你看看这个碳水含量和配料表,胡萝卜这东西不加糖真的不适合大多数人。
加了各类果汁之后的胡萝卜汁,健康不一定喝出来,血糖一定升起来。
但你要说它不好,也不对。
毕竟,跟同样有糖的饮料比,每日C确实少了很多添加剂,也多多少少沾了点水果里的VC和微量元素。
即便不多,也是有点健康的。
生活,都是比出来的。
05
味全每日C比起配料表乱七八糟的饮料,当然是更好一些的。
但说到底,你非要说健康,也不多。
真要健康,你维生素片+白开水,就够了。
但我还是觉得每日C很好,毕竟大家活着,很多时候就靠一个念想。
自欺欺人,也是一种刚需。
就像我知道代糖不好,我也还是天天喝代糖饮料,毕竟喝了或许不咋滴,但不喝我百分百抑郁。
生活已经够痛苦了,就还是放过自己吧。
如果你也陷入了这种困境,我有一个方法解决,真的,别笑。
买贴纸,贴在你的杯子上,瓶子上,就好了。
不要觉得这个虚伪。
这年头,谁不是呢?