企业新闻
Company news
【新品介绍】
近日，日本梅乃宿酒造株式会社宣布推出新品“PARLOR Aragoshi 大人的果肉酱汁「桃子」”，是一款纯桃子果肉制作的调味酱料。
这款产品开发的初衷，是为了让不喝酒的人也能了解到梅乃宿人气利口酒“梅之宿荒野”系列的美味。基于此，梅乃宿推出了“大人的果肉酱汁”系列，主打“前所未有的水果调味品”概念，以水果为主要食材制作调味酱汁，由于产品中不含酒精，除年轻人外，儿童和老年人也能享受到它的美味。
这款“大人的果肉酱汁「桃子」”是继同系列「蜜柑」果肉调味料后又一新口味。产品采用的桃子与“梅乃宿荒野桃子”清酒所用桃子来源相同，均为优选白桃，每瓶产品的桃子用量为整颗桃的十分之七。在口味上，梅乃宿选择将桃泥和桃汁复合搭配，更能体现桃子的风味特点。除此以外，产品中对油的选用也非常考究，经过多次试制才选择出与桃子味道相配的菜籽油。
产品不含任何调味剂、色素或人工甜味剂，且不含酒精，将浓郁的白桃味、轻酸味、甜味、咸味完美地平衡在了一起，让食物变得更加清爽可口，老少皆宜，受众面广。
同时，产品“百搭”属性拉满，搭配场景多样化。除调味品外，还可以搭配各种冷热菜肴、小吃和甜点。
目前该产品已上线官网商店，每瓶容量200ml，以3瓶为一套售价130元。
Foodaily研究院观察到，这款果肉酱汁以“纯果肉”为卖点，相较常见果酱、果味香料等果味调味品，拓宽了细分品类，同时在食用场景搭配上更加多元，扩大了消费者的选择范围。此外，梅乃宿作为一家酒企，以做酒时积累的原料优势为基础，跨领域进入调味品行业，拓宽了品牌的受众人群。
↑了解更多食品饮料新品的创新灵感解读
请关注【Foodaily 研究院】